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麻酱豇豆
麻酱豇豆
虫子の膳坊
收录时间:2024-05-19 04:18:40 热度:747℃
7张图片
“
一到冬天大家就开始各种贴膘了,吃腻了各种肉肉,偶尔吃下清淡的小菜也是很不错哒,毕竟咱们要饮食平衡嘛,
”
食材明细
主料
豇豆
300g
辅料
白芝麻
50g
食用油
40g
盐
2g
鱼露
少许
生抽
少许
白糖
2g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻酱豇豆的做法步骤
1
将芝麻炒熟
2
放入干磨杯里
3
打至粉末状
4
倒入干净的碗里
5
锅里倒40g油烧热
6
倒入碗里,加入盐、鱼露、糖、生抽、少许水拌匀备用
7
豆角切段,洗净备用
8
倒入锅里,加入适量水大火煮熟后,捞出过冷水,沥干水分备用
9
放入盘子里,淋上适量调好的麻酱即可
本次制作《麻酱豇豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
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