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赛薯条:炸白菜邦条
赛薯条:炸白菜邦条
hongtanye
收录时间:2021-11-17 18:41:57 热度:811℃
1张图片
食材明细
主料
白菜帮子
适量
辅料
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
赛薯条:炸白菜邦条的做法步骤
1
切条:把白菜帮子切成薯条状,一定要放在盐水里再泡一下,确保炸后清脆
2
三滚:先放干淀粉里滚一滚,再放蛋黄里滚一滚,最后放入酥炸粉中滚一滚(或在干淀粉里加入适量苏打粉拌匀滚)
3
炸:油锅六成热左右放入炸?出锅后放入点胡椒粉或蕃茄酱
菜谱标签:
小吃
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