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收录时间:2022-12-13 08:07:29      热度:2168℃
香蕉玛芬蛋糕的做法

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平时果果除了香蕉其它的水果一般都不怎么爱吃,可中医提醒果果胃寒不宜多吃香蕉,因为香蕉性寒。这对果果来说是件特别不开心的事。
没事的时候果果总要求我给他做这款香蕉玛芬来解馋,我也乐意做。一个是因为玛芬做起简单省事,二个我也很爱这浓郁的香蕉味与淡淡的奶香味,

食材明细

主料
辅料
  • 泡打粉 5克
  • 植物食 50克
  • 白沙糖 60克

美食特点

香蕉玛芬蛋糕的做法步骤

  • 香蕉玛芬蛋糕的做法步骤:1
    1
    香蕉去皮压成泥
  • 香蕉玛芬蛋糕的做法步骤:2
    2
    低筋粉泡打粉混合过筛
  • 香蕉玛芬蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散加入油牛奶轻轻的搅拌均匀
  • 香蕉玛芬蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后加入到压好的香蕉泥里搅拌均匀
  • 香蕉玛芬蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入过筛过的粉,轻轻的搅拌均匀。切不可太过用力和长时间搅拌
  • 香蕉玛芬蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅拌好的面糊装入玛芬杯,五六分满即可。我装得过满,家里的玛芬只剩下这四个了。
  • 香蕉玛芬蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌好的面糊装入玛芬杯。五六满就可,我装得比较满,家里只剩下这四个玛芬杯了。

制作小窍门

1 、拌好的面糊需要尽快放入烤箱烤焙。
2、一定要使用熟透的香蕉,做出的蛋糕才会有浓郁的香蕉香味
3、制作西点,如无特殊说明,绝对不要使用具有特殊气味的植物油,如花生油、橄榄油等,否则会严重破坏蛋糕的味道。应该选择无味的植物油
本次制作《香蕉玛芬蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶   Muffin玛芬  

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