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收录时间:2022-11-12 15:08:05      热度:7213℃
香辣基围虾的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 鸡粉 2克

美食特点

香辣基围虾的做法步骤

  • 香辣基围虾的做法步骤:1
    1
    买回来的活虾先用清水泡上
  • 香辣基围虾的做法步骤:2
    2
    用牙签去虾线
  • 香辣基围虾的做法步骤:3
    3
    剪去虾须前腿
  • 香辣基围虾的做法步骤:4
    4
    用力挤去虾头中的赃物
  • 香辣基围虾的做法步骤:5
    5
    准备食材
  • 香辣基围虾的做法步骤:6
    6
    切碎辣椒和姜蒜
  • 香辣基围虾的做法步骤:7
    7
    油锅爆香姜蒜辣椒和花椒
  • 香辣基围虾的做法步骤:8
    8
    放入虾,翻炒均匀
  • 香辣基围虾的做法步骤:9
    9
    放入料酒
  • 香辣基围虾的做法步骤:10
    10
    放盐
  • 香辣基围虾的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀,虾身弯曲,变红即可,最后放鸡粉

制作小窍门

清理虾身时需要耐心
本次制作《香辣基围虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 海鲜  

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