菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椒盐杏鲍菇

椒盐杏鲍菇

御风九万里

收录时间：2023-12-09 20:28:54 热度：4416℃

椒盐杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 两根
青美人椒 三个

辅料

椒盐适量
食盐一匙
辣椒粉 一小勺

美食特点

微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇切斜段，然后每段按菇的纹理竖着切，切成菱形片。
2
锅中下油烧开。
3
下入杏鲍菇炸。
4
刚入锅的时候菇还比较硬，油会显得少，不要紧，跟炒菜一样炒一下，稍后就会发软。
5
炸至菇微微发黄，捞出控油。
6
锅中油全部倒出，剩底油，下入青椒圈炒。
7
炒片刻后，加一勺红辣椒粉。
8
控油的杏鲍菇倒进容器里，然后炒好的辣椒也倒进去，再加入适量的椒盐，精盐。
9
盖上盖子，摇匀，让椒盐充分与菇混合。
10
装盘。

制作小窍门

1、红辣椒粉可以不要，我是随便加了一点凑色
2、看了诗心姐姐的方子，按照自己的方法做的这道菜。菇我个人觉得还是切小段的好，整根切片的话好像太大了

本次制作《椒盐杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

滋润补水韩国料理幼儿秋冬进补清热解毒清明下饭菜润肤肉菜云贵小吃立冬馅料安胎北京小吃四川小吃天津小吃面食护肝