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周末有时间都会给孩子做些小点心，这个小馒头就特别受小朋友喜欢，做一次够他一个星期磨牙的啰，每次给三五个，开心得不行。小孩就是这么容易满足！ ”
食材明细
美食特点
周末下午点心----------旺仔小馒头的做法步骤
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筛入事先混合好的粉类，并用橡皮刮刀翻伴至无干粉状。(不要划圈搅拌，用像炒菜一样翻伴的手法）
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取一小块面团揉成长条（剩余的面团要用湿布盖好，以免水份蒸发太干不好揉），用个薄的勺子分成等份，再揉圆成小馒头坯。
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揉好的小馒头坯放进垫有烤纸的烤盘中，个与个之间要留一点间隙，因为烤制时还会膨胀。
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烤箱预热150度，烤10分钟即可。（每家烤箱温度有差异，需自己调整）
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制作小窍门
1、配料是马铃薯淀粉而非马铃薯粉，差一个字但用途差很远。
2、如买不到马铃薯淀粉可以用玉米淀粉代替。
本次制作《周末下午点心----------旺仔小馒头》所使用的厨具：电烤箱
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