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干锅豆腐鱼

收录时间：2022-12-03 07:24:36 热度：4441℃

干锅豆腐鱼的做法

1张图片

“ 鱼是豆腐是绝配，再加干锅炖制，味道非常牛。 ”

食材明细

主料

草鱼 750克
豆瓣酱 10克
生抽 5克
糖 5克
鸡精 2克
五花肉 20克

辅料

豆腐 200克
盐 5克
老抽 5克
青蒜 5克
香菇 10克
大蒜 10克

美食特点

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

干锅豆腐鱼的做法步骤

1
草鱼切成块
2
将辅料炒好
3
将酱料炒好，并将开水放入，并将鱼块放入
4
将豆腐煸好
5
将煎好的鱼块放入干锅
6
将炒制好的豆腐放入
7
来张特写吧

制作小窍门

煎鱼前一定将锅烧热，这样不会粘锅

本次制作《干锅豆腐鱼》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜海鲜徽菜老人夏季食谱儿童节午餐

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