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收录时间:2021-11-20 14:00:14      热度:4512℃
火腿粒开花面包的做法

  1张图片

带火腿的面包,是我仔仔百吃不厌的一道早餐,我呢,喜欢不同的造型,第一次看到自由老师的这个面包造型就非常的喜欢,这次终于有机会尝试啦!简单的做法,但是成品却非常的漂亮,我特意做成袖珍版的,仔仔连吃两个直呼好吃呢!香香的火腿面包,配上一碗黑米粥,再来几颗应季的枣儿,营养早餐哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

火腿粒开花面包的做法步骤

  • 火腿粒开花面包的做法步骤:1
    1
    所有的食材放入面包桶,后油法揉好,发酵完毕
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:2
    2
    取出面团,排气,分割成小剂子
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:3
    3
    火腿切成小粒粒
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:4
    4
    取一个面团,擀成圆饼状
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:5
    5
    把火腿粒放在上面
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:6
    6
    卷起来
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:7
    7
    头尾合起来,稍微捏紧
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:8
    8
    中间部分用刀子切开
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:9
    9
    .头尾相连的地方朝下,放在模具里,用手把切开的地方往两边分开,稍微整形
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:10
    10
    放在温暖湿润的地方进行二发
  • 火腿粒开花面包的做法步骤:11
    11
    二发好后,表面刷上蛋液,放入180度预热的烤箱,烤15分钟即可

制作小窍门

1、卷好火腿后头尾合在一起,要稍微用力捏一下,一面烤制的时候散开 哦。
2、第十步,可以把多余的火腿粒多撒点在上面,造型更漂亮。
本次制作《火腿粒开花面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   下午茶  

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