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爱香菇,更爱荷兰豆,于是,合二为一,加上一直钟情的耗油,于是,蚝油版,香菇荷兰豆,三分爱合成一体,我的蚝油版~~~香菇荷兰豆,冒着热乎气出锅了O(∩_∩)O ”
食材明细
美食特点
仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--蚝油版(香菇荷兰豆)的做法步骤
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将香菇摆放在荷兰豆中间,也为增色,也为美观,简单快捷,蚝油版香菇荷兰豆,齐活,出锅;
制作小窍门
1:荷兰豆不宜炒的过久,软了口感不好;
2:耗油一定单独煸炒,然后再放入香菇,这样色泽美观,味道浓郁;
3:大蒜是关键,既可以杀菌,又可以提味;
本次制作《仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--蚝油版(香菇荷兰豆)》所使用的厨具:炒锅