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那天拿出来手动的面条机压面片做面条,实在是个力气活,看到淘宝有电动面条机买,马上败了一个,收到后立马试用,太省力气了,再也不用那个摇呀摇的手动面条机了,做了好看的蝴蝶馒头,宝宝又表扬我啦,妈妈真棒,大人也是需要表扬的^_^因为有了宝宝我更加爱健康,爱生活啦 ”
食材明细
美食特点
面条机版蝴蝶馒头的做法步骤
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有了面条机,双手解放了,压多几遍压得面光滑,这是馒头好吃松软很重要的一步
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盖上湿布发酵,我用了三个钟头,用手指粘面粉插入发酵好的面团如果不回缩就可以了
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用面条机压发酵好的面,排出空气,分成三份,压成面皮卷好
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切好的两个面团放在一起,用筷子在中间偏下的地方夹一下,就变成漂亮的蝴蝶了
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制作小窍门
面条机压面省去了用手和面的麻烦,做出来的成品也很漂亮
本次制作《面条机版蝴蝶馒头》所使用的厨具:蒸锅