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蒜蓉炒生菜

收录时间：2023-01-07 01:13:38 热度：1640℃

蒜蓉炒生菜的做法

1张图片

“ 蒜蓉的香，耗油的鲜，生菜的清爽，是道爽口小菜。 ”

食材明细

主料

生菜 500
蒜蓉 30

辅料

盐少许
蚝油少许
酱油少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉炒生菜的做法步骤

1
生菜洗干净，滴干。把剁好的蒜蓉和耗油盐酱油放在一起。
2
热好锅，放些猪油，大火炒生菜，7成熟起锅。热锅放食用油，把调味料放下去翻炒成熟。
3
把生菜和调味料放下去炒均匀即可起锅。

制作小窍门

1用猪油炒菜比较香，颜色也比较鲜艳。2生菜不要炒太熟，否则口感会不好。

本次制作《蒜蓉炒生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人宴客菜午餐

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