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金枪鱼火腿披萨9寸
金枪鱼火腿披萨9寸
天妈天妈
收录时间:2022-10-29 11:02:39 热度:2345℃
1张图片
“
儿子很爱吃披萨,外面买的披萨馅儿少皮厚,自己做的最实惠,满满的都是料啊^_^
”
食材明细
主料
高筋面粉
132克
低筋面粉
33克
酵母
2.5ml
橄榄油
10ml
水
95克
辅料
番茄
1个
蒜瓣
2个
洋葱
10克
黑胡椒粉
1匙
牛至叶
1匙
罗勒叶
1/2匙
黄油
10克
金枪鱼罐头
1个
火腿肠
2条
马苏里拉芝士
150克
彩椒
1个
盐
2匙
糖
1/2匙
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
金枪鱼火腿披萨9寸的做法步骤
1
把高精面粉,低筋面粉,油,水,盐一勺糖半勺,酵母粉混合揉匀,置26度烤箱中发酵一小时,酵母粉最好用热水冲开,发酵好的面团揉匀挤出空气,擀成坯子放入烤盘,芝士刨成丝,火腿切片,金枪鱼捣碎备用
2
平底锅内放入黄油化开,放入蒜末,洋葱丁炒香,放入烫好去皮切成丁的西红柿,放入盐,罗勒叶,牛至叶,黑胡椒粉,盖上锅盖,小火煮20分钟,开盖,炒干,备用,这就是披萨酱
3
烤盘中的披萨胚用叉子戳成一排排的洞,,刷上披萨酱,撒一层芝士
4
铺上满满一层金枪鱼肉,撒一层芝士,铺上一层青椒彩椒粒,撒一层芝士
5
最后火腿片铺上,可以刨些火腿丝铺上空白地方
6
放入上下火200度预热好的烤箱,10分钟后取出,撒上剩余的芝士,再入烤箱烤6分钟
7
香味四溢的披萨就出炉啦
8
有芝士粉的可以撒上芝士粉,更加好吃哦
本次制作《金枪鱼火腿披萨9寸》所使用的厨具:电烤箱、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
下午茶
朋友聚餐
意大利菜
批萨
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