菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶蛋糕卷

抹茶蛋糕卷

收录时间：2021-11-20 13:56:27 热度：8511℃

抹茶蛋糕卷的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 1/2杯
牛奶 1/4杯
玉米油 1/4杯
鸡蛋黄 3个
鸡蛋清 4个

辅料

泡打粉 1/4杯
柠檬汁 几滴
抹茶粉 8克
雀巢蛋奶油 250ml
奶油乳酪 40克
砂糖 25克（入蛋奶油）

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

抹茶蛋糕卷的做法步骤

1
出烤箱后迅速在上面盖一张油纸后倒扣晾凉
2
上下火170度烤20分钟
3
鸡蛋清加入几滴柠檬，打发成这个样子。分三次加到蛋黄糊里面。翻拌均匀。倒入烤盘。
4
上下火170度烤20分钟
5
出烤箱后迅速在上面盖一张油纸后倒扣晾凉
6
蛋奶油加砂糖打发。雀巢的蛋奶油肯定不好打发，这个时候把隔水软化的奶油乳酪加进去就会很好成型喽～
7
在蛋糕上抹上打发好的奶油和蜜豆后卷起来就行了。
8
放入冰箱冷藏至少半小时。做些装饰就Ok啦～图片中左侧是挤了剩下的奶油，右侧是撒了糖粉。

本次制作《抹茶蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙蛋糕蛋糕卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

温州菜台湾小吃润肺止咳宿舍时代元旦减压立夏技巧类增强记忆力芝士蛋糕儿童素菜春分提高免疫力冰淇淋白露寒露补铁