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收录时间:2022-11-12 05:03:11      热度:8982℃
华夫饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

华夫饼的做法步骤

  • 华夫饼的做法步骤:1
    1
    准备材料,将蛋白和蛋黄分离,黄油隔热水融化
  • 华夫饼的做法步骤:2
    2
    蛋黄中加入30克糖拌匀,分次加入牛奶和融化的黄油拌匀
  • 华夫饼的做法步骤:3
    3
    筛入低粉拌匀成蛋黄糊
  • 华夫饼的做法步骤:4
    4
    蛋白加滴几滴白醋,45克糖分三次加入,打发泡
  • 华夫饼的做法步骤:5
    5
    将1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀后,全部再倒回蛋白糊中,切拌均匀
  • 华夫饼的做法步骤:6
    6
    倒入抹过油的模具
  • 华夫饼的做法步骤:7
    7
    放入预热好的烤箱,180度,烤20分钟
本次制作《华夫饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 主食   烘焙   家常菜   儿童   早餐     

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