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收录时间:2023-01-01 04:37:53      热度:9642℃
海参银耳汤的做法

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大连盛产辽参,其营养价值自不必说,做汤不仅味道鲜美,营养也更上一层楼!

食材明细

主料
辅料

美食特点

海参银耳汤的做法步骤

  • 海参银耳汤的做法步骤:1
    1
    即发海参一只,切片
  • 海参银耳汤的做法步骤:2
    2
    葱花爆锅,放少许油
  • 海参银耳汤的做法步骤:3
    3
    放水一大碗
  • 海参银耳汤的做法步骤:4
    4
    水开后,放一把泡发好的银耳
  • 海参银耳汤的做法步骤:5
    5
    鸡蛋一只打散,慢慢的放入汤中,使之成为细软的蛋花
  • 海参银耳汤的做法步骤:6
    6
    放一点枸杞
  • 海参银耳汤的做法步骤:7
    7
    最后放海参,这样海参不会老
  • 海参银耳汤的做法步骤:8
    8
    放一点鸡汁调味
  • 海参银耳汤的做法步骤:9
    9
    出锅前加点盐和五香粉即可
  • 海参银耳汤的做法步骤:10
    10
    盛入碗中

制作小窍门

海参最后放汤里,可以保持软嫩的口感
本次制作《海参银耳汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   汤羹   儿童   老人   午餐  

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