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荸荠红枣甜汤

收录时间：2021-11-20 13:54:21 热度：9279℃

荸荠红枣甜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

荸荠 15个
红枣 18个

辅料

冰糖 100g
枸杞 5g

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

荸荠红枣甜汤的做法步骤

1
将荸荠洗净削皮。
2
红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。
3
加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。
4
煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。
5
荸荠煮好后将枸杞放入继续煮2分钟即可。
6
分装盛出。（我煮的是3碗的量）

制作小窍门

荸荠最好不要生吃。
红枣尽量选比较老一些的，如果不喜欢吃比较烂的红枣可以后放入。

本次制作《荸荠红枣甜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品孕妇老人七夕午餐

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