“ 晚上吃烤肉，自己做了烤肉酱，突发奇想用来做做披萨，发现超级好吃！又香又浓郁。由于披萨我用厨房剪的块，照片看不出拉丝，但其实一口咬下去，能拉出很多丝哦！ ”

饼胚（2个8寸）

• 高筋面粉 200g
• 温水 150g
• 白砂糖 12g

馅料

• 大红肠 1/3根
• 青椒 2个

披萨酱

• 洋葱 1个（中等略小）
• 生姜 1片
• 甜面酱 2汤匙
• 味极鲜酱油 1汤匙
• 芝麻油 1/2汤匙
• 黑胡椒粉 1/2茶匙
• 盐 1/4茶匙

辅料

• 酵母粉 6g
• 盐 6g
• 橄榄油 15g
• 中等西红柿 2个
• 马苏里拉奶酪 200g
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 6个
• 料酒 1汤匙
• 陈醋 1汤匙
• 淀粉 2茶匙
• 黑胡椒碎 1/2茶匙