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感恩节后,家里剩下了一些蔓越莓,做了果酱又没有火鸡相称。想想,还是做麦芬把。别有一番风味哦。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓玛芬的做法步骤
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面粉,泡打粉,苏打粉,一点点盐,肉桂粉准备好在一个大碗里。
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鸡蛋搅拌液加入面粉混合物中,加入蔓越莓果酱,少许牛奶。
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制作小窍门
1 自制蔓越莓果酱很简单。只要将蔓越莓一袋,1杯糖,少量水和少量鲜榨橙汁煮13分钟,等到蔓越莓变成稠状果酱即可。
2 如果有打蛋器搅拌就更好啦。因为如果不搅拌均匀,面粉块会出现在麦芬中哦。
3 我家里没有牛奶,就用了豆奶,一样可以哦。
本次制作《蔓越莓玛芬》所使用的厨具:烤炉