1张图片
“
源于台湾的小吃--手抓饼,愈来愈受人们的青睐,当然我也喜欢,大街小巷小吃摊上总有它的身影。最近在商场速冻区看见有卖现成的面饼,结果买了一包回家做,馅料放了自己喜欢吃的,感觉自己做的,料很足且卫生!您不妨也试试。 ”
食材明细
美食特点
手抓饼的做法步骤
-
-
2
将里脊肉切成厚片,用刀背拍拍一下,后用盐,酱油,色拉油腌15分钟
-
-
-
-
-
-
-
-
10
将煎好的面饼平铺在盘子上,放上两片生菜,挤点沙拉酱
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
1.里脊肉也可以换成培根、牛肉、鸡肉等
2、煎面饼的时候要用小火,可以用铲子压压饼,这样,做出来才不会硬
3、视个人喜好番茄酱也可以改用甜辣酱或其他酱料
本次制作《手抓饼》所使用的厨具:平底锅