想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酒香蔓越莓饼干
酒香蔓越莓饼干
调料喵
收录时间:2021-11-20 13:50:40 热度:9044℃
1张图片
“
在君之的方子基础上,减少了黄油、减少了糖分、增加了米酒,香味更浓,味道也是相当不错的说。
”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
60g
米酒
40ml
糖粉
35g
辅料
玉米淀粉
30g
蔓越莓
30g
蛋黄
1个
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酒香蔓越莓饼干的做法步骤
1
蔓越莓干,提前一个小时用自制的米酒浸泡。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。
2
加入一个蛋黄,搅拌均匀
3
倒入蔓越莓干和米酒。
4
筛入低筋面粉
5
加入玉米淀粉,搅拌均匀
6
搅拌均匀,成为面团。
7
用饼干模具,将面团整形。并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)
8
冻硬好的的方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。上下火,165度,中层,约15分钟
本次制作《酒香蔓越莓饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
饼干
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
其他点心
春季食谱
五谷杂粮
纸杯蛋糕
润肤
父亲节
小吃
派塔
宴客菜
Muffin玛芬
保湿
通乳
包子
澳门美食
乳酪蛋糕
汤圆
防辐射
小暑