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冬天到了，忽然来了兴致想做点咸菜了，做点什么呢，从最简单的开始吧，于是，开动了，苗先生喜欢吃辣的，本小主喜欢吃甜滴，那么，都不能辜负，甜不辣白玉萝卜条吧~~~O(∩_∩)O ”
食材明细
美食特点
仙草阁私房菜（佐酒小菜）--甜不辣萝卜条的做法步骤
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白玉萝卜一根，削皮，洗净，备用，大约300-400g；
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腌菜一般的情况下都用大盐，萝卜条里面放入大盐，把水分事先沙出水来；划红条的地方，是让亲们比较直观的看看萝卜用盐前后的对比；
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盖上盖子，中间可以掂一下萝卜，让盐均匀的入味，这个是1个小时以后的萝卜的状态，和上面的对比不是很明显，角度问题，但是实际上萝卜确实下去了好多；
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萝卜淹2个小时后以后，把腌萝卜得水倒出去，均匀抹上辣椒酱；
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把调料均匀让萝卜入味，盖上盖子，放入冰箱，24-48小时即可食用；
制作小窍门
1：放入大盐以后，可以将萝卜多淹一会，3-4小时也可以，这样可以多蓖出去一些水分；
2：萝卜放入辣椒酱以后放入冰箱可以多淹一会没有问题，24-48小时食用；
本次制作《仙草阁私房菜（佐酒小菜）--甜不辣萝卜条》所使用的厨具：其它、榨汁机
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