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收录时间:2022-11-21 08:21:32      热度:9497℃
水晶皮冻的做法

  3张图片

小酒好菜。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 15克
配料

美食特点

水晶皮冻的做法步骤

  • 水晶皮冻的做法步骤:4
    1
    猪皮入水中焯一下。
  • 水晶皮冻的做法步骤:4
    2
    取出切成块。
  • 水晶皮冻的做法步骤:4
    3
    需要加的调料。
  • 水晶皮冻的做法步骤:4
    4
    切好的猪皮放入锅中加水,没过猪皮即可,加葱段,姜片,八角,大火烧开。
  • 水晶皮冻的做法步骤:4
    5
    撇去浮沫。
  • 水晶皮冻的做法步骤:4
    6
    放入高压锅中压一个小时。
  • 水晶皮冻的做法步骤:4
    7
    加盐调味,把煮好的猪皮放入容器中静置冷后放入冰箱冷藏成冻。
  • 水晶皮冻的做法步骤:4
    8
    吃时切片即可。
菜谱标签: 私房菜   湘菜   儿童   老人   夏季食谱   快餐   午餐  

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