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笔管炖白菜
笔管炖白菜
爱吃de胖子
收录时间:2022-12-13 17:21:34 热度:845℃
4张图片
食材明细
主料
笔管鱼
一斤
白菜
半斤
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
4克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
笔管炖白菜的做法步骤
1
笔管鱼去除墨腺洗净,把身子切成两段。
2
白菜片成片。
3
热锅下油,先放入笔管翻炒几下。
4
马上放入白菜,葱姜大火翻炒一会。
5
盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤。
6
再转小火炖3分钟,出锅前加盐调味即可。
制作小窍门
做这道菜不用加水,笔管和白菜都能炒出水。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
晚餐
工作餐
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