1张图片
“
酸辣汤，汤如其名，酸中透着辣，是一道开胃去腻又助消化的汤。在这寒冷的冬天，喝上一碗酸辣汤，不光胃口全开，喝完浑身还热乎乎的，别提多舒坦了。 ”
食材明细
美食特点
酸辣汤的做法步骤
-
1
主料：豆腐、香菇、鸡蛋、粉丝、木耳泡发、瘦肉切丝。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
16
放入白胡椒粉、鸡精、香菜、香油搅拌均匀即可关火。
-
制作小窍门
1.胡椒粉是最重要的原料,切记不要让胡椒粉"蒸发"掉,那就变成酸汤了.正确的放入时间是关火前半分钟。
2.粉丝不可泡发太软，因为还要入锅中煮。
3.骨头汤我只放了一碗，担心全用骨头汤会油腻。如果没有骨头汤，用清水味道也不错。
本次制作《酸辣汤》所使用的厨具：汤锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
