2张图片
“
艇仔粥是广州的著名小吃，其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。相对养胃粥来说，艇仔粥材料是用得比较多，但是也是吃得最过瘾的，因为料很足。 ”
食材明细
美食特点
艇仔粥---养胃粥的做法步骤
-
1
准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。
-
-
3
等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟
-
-
-
6
在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟，即可。
-
制作小窍门
1.这里用的鱼肉是用鳕鱼，可以根据自己爱好选用鱼肉。
2.油条买好一点，也可以自己做
本次制作《艇仔粥---养胃粥》所使用的厨具：电饭煲
手机版
鲁ICP备17000595号-38
