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收录时间:2024-04-21 04:32:28      热度:8805℃
鱼片粥的做法

  1张图片

买了好大一条草鱼,一次吃不完,分了一些鱼片煮粥。平凡的白粥滑入一些鱼片,立马就身份不同了,更香更美味~~喜欢也试试吧。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼片粥的做法步骤

  • 鱼片粥的做法步骤:1
    1
    大米加水煮白粥底
  • 鱼片粥的做法步骤:2
    2
    鱼片洗后用盐料酒腌10分钟,再加入干淀粉轻轻抓匀
  • 鱼片粥的做法步骤:3
    3
    粥底煮好后中火轻轻滑入鱼片,一分钟鱼片定形后再轻轻推动待其散开调入白胡椒粉,盐
  • 鱼片粥的做法步骤:4
    4
    关火,淋入香油,放点葱花即可

制作小窍门

鱼可以选择草鱼也可以选择鲢鱼等刺少并大一点的鱼
鱼片刚下锅时不要搅动,待其成形后再轻轻推动以免把鱼片搅碎
本次制作《鱼片粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食      家常菜   婴儿   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

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