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红红绿绿 双椒炒花甲
红红绿绿 双椒炒花甲
kittywei12
收录时间:2022-11-26 21:44:37 热度:1151℃
1张图片
“
花甲很美味,双椒炒花甲,步奏简单又好吃。
”
食材明细
主料
花甲
适量
青椒
适量
盐
适量
辅料
红椒
适量
淀粉
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红红绿绿 双椒炒花甲的做法步骤
1
烧一锅水,水开后把花甲放进去煮,把花甲全部煮开口,再用冷水冲花甲。开口的花甲留下,没开口的丢掉,没开口是死的,不能吃。
2
青椒和红椒切丁备用,可以再拍点蒜丁
3
淀粉用小半碗水拌匀
4
锅里放油,油热了,把辣椒丁和蒜丁倒入锅里翻炒。
5
辣椒炒香后,把花甲倒进去炒,加盐、加酱油。
6
装盘
本次制作《红红绿绿 双椒炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
常见菜式
闽菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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