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收录时间:2021-11-20 13:47:12      热度:9315℃
芹菜蒜苗焖草鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

芹菜蒜苗焖草鱼的做法步骤

  • 芹菜蒜苗焖草鱼的做法步骤:1
    1
    热油锅,把蒜苗头和草鱼一起倒入炒锅,爆炒片刻,再把生抽、米酒、姜片和生抽一起倒入炒锅,继续爆炒!
  • 芹菜蒜苗焖草鱼的做法步骤:2
    2
    爆炒片刻后,把开水倒入炒锅,开始焖草鱼!
  • 芹菜蒜苗焖草鱼的做法步骤:3
    3
    十分钟后把蒜苗芹菜倒入炒锅,和草鱼一起焖!
  • 芹菜蒜苗焖草鱼的做法步骤:4
    4
    继续焖草鱼,没隔会儿就翻炒下,以免粘锅!
  • 芹菜蒜苗焖草鱼的做法步骤:5
    5
    大火收汁,调味就可以啦!
  • 芹菜蒜苗焖草鱼的做法步骤:6
    6
    调好味就可以装碟啦!

制作小窍门

开始爆炒时,要记得不断的翻炒,以免粘锅!
本次制作《芹菜蒜苗焖草鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 私房菜  

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