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成功率很高的【家常鸡蛋灌饼】

收录时间：2024-05-25 22:32:38 热度：1085℃

成功率很高的【家常鸡蛋灌饼】的做法

1张图片

“ 忙碌的早晨可能来不及吃早饭，头一天晚上做几个鸡蛋灌饼装在保鲜袋里，第二天早晨放微波炉叮一分钟带走路上吃，家里的永远比外面卫生放心！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉 400克

辅料

生菜 1棵
牛肉酱 6匙

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

成功率很高的【家常鸡蛋灌饼】的做法步骤

1
再翻一个面烙至鸡蛋熟透
2
鼓起来就可以挑破将鸡蛋灌入
3
一面烙好后翻一个面
4
打两个鸡蛋一会灌在饼里
5
按瘪再擀成圆饼的形状
6
长边抹油对折后卷起（开口冲上）
7
想要几张饼就把面团分成几小团，面团擀成长圆形
8
和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟
9
我用了面粉大概400g小茶杯大概5杯
10
生菜洗净卷在饼里，饼上可以涂抹自己喜欢的酱料
11
我做了几个装在保鲜袋里，方便带着吃

制作小窍门

刷饼的油我用的就是普通植物油，效果一样很好，没有弄油酥那么麻烦！做好的饼放入保鲜袋很干净卫生

本次制作《成功率很高的【家常鸡蛋灌饼】》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜老人早餐饼

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