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家常通心粉

收录时间：2023-05-05 05:50:33 热度：9018℃

家常通心粉的做法

1张图片

“ 这款通心粉做法简单，是我家经常配菜的主食。别看简单，做好了味道还真不赖。面条鲜香，辣中带酸，再配上几个肉丸子，老少咸宜的一顿美餐就算搞定了。 ”

食材明细

主料

细通心粉 250克
西红柿 1大个
青椒 1个
辣椒 1个

辅料

盐适量
辣椒粉 适量
鸡粉 1汤匙
黄油 1汤勺半
色拉油 1汤勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常通心粉的做法步骤

1
备好食料
2
煮锅放半锅清水煮开，加入两勺盐，再放入通心粉
3
青椒、辣椒切粒，西红柿削皮后切成丁
4
面煮熟后滤掉沸水，过凉水待用
5
煮锅中加入黄油融化，加入色拉油
6
加入青椒粒和辣椒粒翻炒
7
加入适量辣椒粉和1勺盐
8
加入通心粉翻炒均匀，加入鸡粉
9
加入西红柿翻炒1-2分钟即可出锅。

制作小窍门

使用细通心粉，入味快。不用辣椒，只用辣椒粉也可以，只是面条的颜色会更重些。喜欢带汁的，可以多炒一会西红柿，直至出水。

本次制作《家常通心粉》所使用的厨具：煮锅

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