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收录时间:2024-03-07 13:19:52      热度:9645℃
虾皮煎蛋的做法

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虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

食材明细

主料
辅料
  • 鸡粉 适量
  • 2汤匙
  • 适量

美食特点

虾皮煎蛋的做法步骤

  • 虾皮煎蛋的做法步骤:1
    1
    新鲜虾皮洗净,沥干,洒少许盐,鸡粉腌下
  • 虾皮煎蛋的做法步骤:2
    2
    锅里放少量油烧热,放入虾皮煸炒熟,盛出晾凉
  • 虾皮煎蛋的做法步骤:3
    3
    虾皮里打入鸡蛋,加一点点水(这样吃起来口感会更滑嫩)
  • 虾皮煎蛋的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋打散,搅拌均匀
  • 虾皮煎蛋的做法步骤:5
    5
    油锅烧热,倒入蛋液
  • 虾皮煎蛋的做法步骤:6
    6
    一面煎好后,翻至另一面,煎到两面金黄即可
  • 虾皮煎蛋的做法步骤:7
    7
    盛出,装盘
本次制作《虾皮煎蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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