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麻辣蒜苗炒豆干
麻辣蒜苗炒豆干
尖角小荷
收录时间:2024-05-29 12:58:41 热度:6601℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐干
300克
蒜苗
100克
辅料
葱
1棵
姜
1块
花椒粉
2勺
辣椒粉
2勺
盐
1勺
鸡精
1/2勺
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤
1
豆腐干洗净
2
切花样
3
都切好
4
开水焯一下捞出
5
蒜苗择洗干净切段
6
葱、姜改刀备用
7
花椒粉、辣椒粉备用
8
炒锅油烧热,放入葱、姜爆香
9
倒入豆腐干翻炒
10
撒入花椒粉、辣椒粉、盐翻炒
11
下入蒜苗段
12
翻匀撒入鸡精再翻匀出锅
13
装盘
14
⋯
本次制作《麻辣蒜苗炒豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
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工作餐
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