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收录时间:2024-02-19 07:15:32      热度:1233℃
小尖鸡的做法

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跟四川朋友学的!然后做给朋友吃,都很喜欢!

食材明细

主料
  • 土杂鸡 1只
辅料

美食特点

小尖鸡的做法步骤

  • 小尖鸡的做法步骤:1
    1
    姜切丝
  • 小尖鸡的做法步骤:2
    2
    姜切丝
  • 小尖鸡的做法步骤:3
    3
    八角、草果、花椒鸡一同备好
  • 小尖鸡的做法步骤:4
    4
    下锅翻炒、炒久些
  • 小尖鸡的做法步骤:5
    5
    加入酱油,少许盐
  • 小尖鸡的做法步骤:6
    6
    蒜片,翻炒,
  • 小尖鸡的做法步骤:7
    7
    再加入郫县豆瓣酱,甜白酒,
  • 小尖鸡的做法步骤:8
    8
    继续翻炒
  • 小尖鸡的做法步骤:9
    9
    加入小米辣,青辣椒,姜丝,继续翻炒!
  • 小尖鸡的做法步骤:10
    10
    小尖鸡
  • 小尖鸡的做法步骤:11
    11
    炒至辣椒,姜丝入味,放少许白糖、即可!
  • 小尖鸡的做法步骤:12
    12
    炒至辣椒,姜丝入味,放少许白糖、即可!
  • 小尖鸡的做法步骤:13
    13
    炒至辣椒,姜丝入味,放少许白糖、即可!
本次制作《小尖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:

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