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好诱人的一个大葡萄串,既好吃又好看。烤出来以后,那个心情啊,得意的简直要飞起来了。 ”
食材明细
美食特点
葡萄串面包--让我得意的要飞起来的做法步骤
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先把除黄油和葡萄干以外的其他材料,揉成团,然后加入黄油,继续揉15分钟左右,至光滑。
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用手指捏扁,放入葡萄干。我每个葡萄粒放了两个葡萄干,
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包住,滚圆,收口朝下。烤盘放油纸,直接做好一个,就摆放好位置。记得盖上布,防止风干。
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9
取一块面团,擀成大约0.5cm左右厚度的饼,修剪出葡萄叶的样子。用刀子压上纹路。同样操作,不同大小可以做几个。
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10
在烤盘摆放好,另外取一小块面,搓成渐细的条,摆成葡萄须的样子。
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烤箱180度预热,中下层烤20分钟左右。看到颜色比较理想,要加盖锡纸。
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制作小窍门
一、用竹签从葡萄摆放位置比较高的位置插一下,看看中间是否成熟。
二、做之前,先计划好在烤盘中的摆放位置。
本次制作《葡萄串面包--让我得意的要飞起来》所使用的厨具:电烤箱