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炼乳红薯糯米糍

珊珊167261
收录时间：2023-01-05 08:00:23      热度：4493℃
炼乳红薯糯米糍的做法

  1张图片

“ 这个时间正是红薯收获的季节，喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食，今天就上一款带红薯馅的糯米糍，软软绵绵，回味无穷。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

炼乳红薯糯米糍的做法步骤

  • 炼乳红薯糯米糍的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 炼乳红薯糯米糍的做法步骤：2
    2
    碗里倒入炼乳再倒入白糖
  • 炼乳红薯糯米糍的做法步骤：3
    3
    然后加入水搅拌均匀
  • 炼乳红薯糯米糍的做法步骤：4
    4
    倒入过筛好的糯米粉和淀粉
  • 炼乳红薯糯米糍的做法步骤：5
    5
    搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透
  • 炼乳红薯糯米糍的做法步骤：6
    6
    红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆型（也可切成小块）
  • 炼乳红薯糯米糍的做法步骤：7
    7
    用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆行
  • 炼乳红薯糯米糍的做法步骤：8
    8
    把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆行
  • 炼乳红薯糯米糍的做法步骤：9
    9
    然后放在椰蓉里面打个滚，均匀地粘上椰蓉完成

制作小窍门

1.白糖的量根据自己的喜好放哦，我的这个方子不是特别甜
2.记得水不能加太多，太多做出来就不容易成型，太少就不好包成型
本次制作《炼乳红薯糯米糍》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 小吃   闽菜   儿童   儿童   下午茶   秋分  

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