2张图片
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这星期买了一罐香草口味的酸奶，感觉用它来做面包应该也会很好吃，于是马上付诸实践。面包是昨天下午烤好的，可惜我这里现在下午三点半日落，再加上经常连续一周不见阳光，对于我这种摄影小白来说，拍照已经不可能了，于是只好等到今天。昨天出炉的时候还是一整个，到了今天中午只剩这些了，效果图大家就凑合着看吧。 ”
食材明细
美食特点
香草酸奶吐司的做法步骤
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1
除黄油外所有材料投入搅拌桶，注意酵母与盐不要接触
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2
厨师机1档（最慢速）钩型头搅拌10分钟，面团已具有一定的筋度，加入切成小块的黄油
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3
1档继续搅拌7-8分钟后，提升至2档，将面团揉至完全
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6
手指蘸一些面粉，在面团中戳一个洞，如果洞不回缩不塌陷，就好了
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12
发至8-9分满，盖上吐司盒盖。烤箱预热180度，中层上下火，35分钟左右
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制作小窍门
不喜欢厨师机的tx也可以使用面包机揉面或者手揉，把筋度掌握好就没有问题。
如果家里不巧没有黄油了，也可以用没有味道的食用油代替，不过我个人更喜欢黄油浓郁的奶香。
本次制作《香草酸奶吐司》所使用的厨具：其它、电烤箱
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