菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇

收录时间：2021-11-20 13:37:40 热度：9186℃

蔓越莓曲奇的做法

1张图片

“ 初学烘培，没想到这道蔓越莓曲奇简单易做，而且一次成功，口感不错，有点太甜所以减少了糖粉量，分享给大家，欢迎指点～ ”

食材明细

主料

低粉 150克
细糖粉 30克
黄油 60克
蔓越莓 40克

辅料

鸡蛋 1个

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔓越莓曲奇的做法步骤

1
蔓越莓剪碎，用红酒泡一个小时，泡软
2
黄油软化，能用指头按动就可以了，打发至羽毛状
3
加入细糖粉打发
4
鸡蛋分离，将蛋黄液慢慢加入黄油中继续打
5
加入低粉和蔓越莓搅拌至软面团状
6
将面团整理成长方条状，再用锡纸包起来放入冰箱冷冻半个小时，拿出来去掉锡纸切成5mm的片放入烤箱（忘拍照了）
7
烤箱要低温提前预热10分钟，烤的时候调180度上下火烤15-20分钟就可以啦

本次制作《蔓越莓曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

圣诞节其他点心饮品贴秋膘越南菜面包意大利菜催乳羹类蛋糕泡酱腌菜烤箱菜零食通乳立冬江西小吃鄂菜澳门美食