菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣干锅螃蟹

香辣干锅螃蟹

收录时间：2024-04-09 22:00:11 热度：4272℃

香辣干锅螃蟹的做法

2张图片

“ 地道川味 ”

食材明细

主料

缅甸螃蟹 750克
青椒 2个
大葱 1颗
芹菜 3颗
洋葱半个
小米辣 3颗
花生 1两
蒜苗 3颗

辅料

干辣椒 适量
花椒适量
生姜适量
大蒜适量
豆瓣酱 适量
老干妈 适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
十三香 适量
色拉油 2两
白糖适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

香辣干锅螃蟹的做法步骤

1
缅甸青蟹7只【鲜活】
2
用牙刷洗净
3
准备材料
4
准备材料
5
花生洗净准备
6
准备材料
7
青蟹去壳，去肺
8
破成4半，蟹夹用刀背敲碎
9
终于搞定
10
冷油中放入花生，煎熟后起锅备用
11
冷油中放入干辣椒，花椒，大蒜，生姜，小米辣，一小勺白糖，小火煎出香味后，再放一小勺豆瓣酱，一小勺老干妈煎出香味。
12
螃蟹放入锅中中火翻炒，放入十三香，少量酱油
13
螃蟹变红后再翻炒1分钟放入大葱，洋葱，蒜苗，再翻炒1分钟放入青椒，芹菜
14
最后放盐，鸡精，起锅前放入煎好的花生
15
好香

本次制作《香辣干锅螃蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜海鲜常见菜式老人朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

冰淇淋慕斯养肾安胎湖南小吃产妇乳酪蛋糕哺乳期清明产后调理解酒河南小吃粥增强记忆力福建小吃七夕健康食谱自制食材