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收录时间:2022-11-15 20:21:25      热度:3794℃
开胃消食圣品——冰糖炖红果的做法

  1张图片

现在是红果(也就是山楂,总赶脚叫红果高端大气一些,呵呵)大量上市的时候,来上一碗冰糖炖红果,酸酸甜甜的,生活还是很美好的~~~
所有的图片都是用手机晚上拍的,也没有经过任何加工,图片感觉不太好。

食材明细

主料
  • 红果 1000克
  • 砂糖 100克
辅料

美食特点

开胃消食圣品——冰糖炖红果的做法步骤

  • 开胃消食圣品——冰糖炖红果的做法步骤:1
    1
    市场上买的红果,清洗干净。
  • 开胃消食圣品——冰糖炖红果的做法步骤:2
    2
    去掉红果的梗,用刀子从中间割一圈,然后轻轻一转就可以轻松取下并且没有种,用刀子取去另一半的种子,并将另一边的果蒂也用刀子去除。如果嫌麻烦也可以省略这步,但是会影响口感。
  • 开胃消食圣品——冰糖炖红果的做法步骤:3
    3
    将取号种的红果倒入平底锅中,然后倒入适量的水。小火炖

制作小窍门

个人感觉炖好的汤更好喝,可以适量多加一点水。
本次制作《开胃消食圣品——冰糖炖红果》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 糖水  

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