菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 莴笋酱爆肉丝

莴笋酱爆肉丝

收录时间：2024-03-21 21:42:57 热度：6867℃

莴笋酱爆肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋 1棵
瘦肉 150克
料酒 1勺
玉米淀粉 1勺
辣豆瓣酱 1勺

辅料

大蒜 1个

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋酱爆肉丝的做法步骤

1
将莴笋去皮洗净，用刀斜切成片。
2
将肉洗净切成肉丝，加入一勺料酒和适量生抽一勺淀粉混合拌匀。
3
拌好的肉放着备用。
4
上锅入适量油加热，放入莴笋拌炒，加入适量盐和少量鸡粉拌炒至莴笋熟透关火。
5
将炒好的莴笋排放入盘子，像一朵空心的花。
6
锅洗净再上炉加热，入少量油，加入半个大蒜爆香，放入肉丝拌炒。
7
加入一勺豆瓣酱和少量盐拌炒，最后加入少量鸡粉拌炒至肉熟关火。
8
将炒好的肉装进事先排好的莴笋中间完成。
9
成品。

本次制作《莴笋酱爆肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

祛斑本帮菜云贵小吃汤羹婚宴徽菜儿童馅料饺子米果冻健康食谱汤类利尿藏菜紧致肌肤增重增肌自制食材