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最近微信上一种叫做榴芒蛋糕的甜点卖的很火,价格不菲,今天赶上周末我也试着做做,没有买到榴莲,就做了芒果蛋糕,实际上就是班戟的扩大版,但是味道真的很不错,值得推荐! ”
食材明细
美食特点
芒果千层蛋糕的做法步骤
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淡奶油加入白砂糖打发,我用的是欧德宝奶油,成型比较快
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平底锅放入一勺面粉糊,等面粉皮起大泡就证明烙好了,把饼皮全部做好
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芒果切小块,我买的是澳芒,很大一个,肉也较厚,一个就够了,要是小的话估计得多几个才够
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饼皮抹一层奶油,放上芒果丁,依次层层叠叠,直到你觉得够大了为止,我叠了八层,感觉够了就可以了
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叫了N遍,终于抬头告诉我:妈妈真好吃,于是忙活半天的我瞬间感觉劳累一下子消失了,看他吃的开心的样子,我就算不吃也心满意足了!
制作小窍门
饼皮也可以做成班戟,个人感觉班戟吃起来更容易,只是跟着流行的脚步也赶了一把潮,下次我还是做班戟好了,不至于吃的满脸都是了!呵呵
本次制作《芒果千层蛋糕》所使用的厨具:平底锅