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豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨
小羊小小
收录时间:2023-01-06 19:34:25 热度:5848℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
350克
辅料
豆豉
适量
配料
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
1
准备好豆豉和排骨。
2
姜切成丝,备用。
3
排骨洗净,沥干水分备用。
4
加入盐、酱油、料酒、姜丝。
5
搅拌均匀然后腌制15-30分钟。
6
加入豆豉。
7
稍稍搅拌。
8
放入蒸锅蒸15分钟即可。
制作小窍门
1、腌制的时间越长越入味,所以可以稍微久一点。
2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
川菜
秋季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
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