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收录时间:2022-12-09 16:29:27      热度:9105℃
简易版臊子面的做法

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我在这个地方因为出去不太方便,所以一个礼拜出去买一次菜。计划明天买菜,今天冰箱大清理。那吃什么饭呢?想了想,刚好够做一次臊子面的料,决定就吃它了

食材明细

主料
辅料

美食特点

简易版臊子面的做法步骤

  • 简易版臊子面的做法步骤:1
    1
    胡萝卜,白萝卜,土豆,豆角,泡发木耳,清理干净
  • 简易版臊子面的做法步骤:2
    2
    全部切成小丁
  • 简易版臊子面的做法步骤:3
    3
    鸡脯肉也切成小丁泡去血水
  • 简易版臊子面的做法步骤:4
    4
    葱姜切末
  • 简易版臊子面的做法步骤:5
    5
    蒜苗切末
  • 简易版臊子面的做法步骤:6
    6
    准备辣椒面
  • 简易版臊子面的做法步骤:7
    7
    提前一个小时和的硬面团,揉光
  • 简易版臊子面的做法步骤:8
    8
    擀成薄面片,切成细面条
  • 简易版臊子面的做法步骤:9
    9
    铁锅倒入比平时炒菜多点的植物油,大火烧热
  • 简易版臊子面的做法步骤:10
    10
    油热后,先倒入葱姜末炒香
  • 简易版臊子面的做法步骤:11
    11
    再下入鸡肉丁翻炒至变白
  • 简易版臊子面的做法步骤:12
    12
    接着倒入适量辣椒面
  • 简易版臊子面的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀
  • 简易版臊子面的做法步骤:14
    14
    再倒入汤匙陈醋翻炒会
  • 简易版臊子面的做法步骤:15
    15
    下入切好的菜丁翻炒会
  • 简易版臊子面的做法步骤:16
    16
    倒入两盆开水(汤多点好吃),煮十五分钟
  • 简易版臊子面的做法步骤:17
    17
    煮好后,放适量盐、花椒面、味精,倒入蒜苗搅匀,臊子就做好了
  • 简易版臊子面的做法步骤:18
    18
    面条煮熟
  • 简易版臊子面的做法步骤:19
    19
    面条盛入碗中,再舀入一勺臊子即可
  • 简易版臊子面的做法步骤:20
    20
    吃在嘴里,暖在心里
  • 简易版臊子面的做法步骤:21
    21
    满满滴幸福感哦

制作小窍门

面团和的硬些,擀薄点,做出来的面条才好吃
本次制作《简易版臊子面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 面条  

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