3张图片
“
好吃看得见的酥炸鸡中翅，做法非常简单。大家可以试试哦~~ ”
食材明细
美食特点
酥炸鸡中翅的做法步骤
-
1
鸡中翅洗净沥干水，准备香酥炸粉。（香酥炸粉超市里有销售的，有各种口味可以按自己需要选择）
-
-
3
全部处理好后放进碗内，调入盐、鸡粉搅拌均匀，腌制30分钟以上。
-
-
5
加上3汤匙左右的清水，再加上3汤匙左右的面粉拌匀。
-
6
把腌制好的中翅浸泡在炸糊里，搅拌均匀，让鸡中翅裹满炸粉。
-
7
热锅，倒适量油，用一只筷子试试温度，筷子周围冒出小泡表示可以下鸡翅啦。
-
-
-
-
制作小窍门
鸡翅要提前腌制才入味，裹好炸粉后用筷子夹起鸡翅放入油锅中，保持中小火炸比较合适，大火炸容易出现表皮糊了而里面还不熟的状况。甜辣椒纯属个人喜好哈，不喜欢可以忽略。
本次制作《酥炸鸡中翅》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
