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前几天在做可以吃的盆栽蘑菇挞时,多出来了一些面团,我就将这些面团做了一些曲奇饼,考虑到家里小朋友都是好新鲜,就做了这款棒棒曲奇,这个棒棒曲奇不像黄油曲奇那么口感单一和油腻,吃起来能品出一些巧克力的味道,味道也是极好的,最主要是小朋友看着开心,吃着开心 ”
食材明细
美食特点
棒棒曲奇的做法步骤
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1
黄油室温软化,加入糖粉,先用手动打蛋器将糖粉与黄油混合,再调小档打到混合
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5
巧克力面团也是同样操作,只是加入低筋面粉时同时加入20克的巧克力粉,搅拌均匀
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7
各取一点面团,揉成长条形圈起来,插入一根棒棒,烤箱预热,190度12分钟
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制作小窍门
1、这个面团可以做曲奇,口感一样好
2、糖粉一定要先与黄油混全,要不就会很容易将糖粉打飞
3、每个人喜欢的棒棒糖花纹都不一样,自己可以自动更改和创新
本次制作《棒棒曲奇》所使用的厨具:电烤箱