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这个量是一个6寸圆模的量，如果要做8寸蛋糕，材料用量请乘以2。不过我还是建议做6寸的吧，因为热量实在有点多，味道也实在好吃，8寸大蛋糕一出炉，你到底是吃呢，是吃呢，还是吃呢？ ”
食材明细
美食特点
【甜燕蜜语】与某叔叔媲美的轻乳酪蛋糕的做法步骤
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4
加1个蛋黄搅匀，再把剩下的两个蛋黄分别倒入奶酪液体中搅拌均匀，筛入20克面粉和10克玉米淀粉，拌匀，放一边备用。
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5
3个蛋清分3次加入40克糖打发，这是打发好的蛋清糊和拌好的乳酪糊
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6
将打发的蛋清和拌好的乳酪糊切拌均匀，装入蛋糕模。这是两个4寸蛋糕模
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7
水浴法140度烤90分钟左右，或者160度60分钟左右。
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10
脱模后的侧面非常完美，口感也非常完美，好吃的停不下口。热吃冷吃都非常好吃。
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本次制作《【甜燕蜜语】与某叔叔媲美的轻乳酪蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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