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收录时间:2024-04-22 18:08:32      热度:6158℃
蟹粉豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蘑菇 3个
  • 适量
  • 豆豉酱 1勺
  • 适量
  • 适量

美食特点

蟹粉豆腐的做法步骤

  • 1
    把蘑菇切片待用,豆腐切成3厘米见方的块待用,蟹蒸好后,把蟹粉拆出,蟹粉也要细细的斩一遍
  • 2
    炒锅加热放入食用油到6成热,加入葱姜蒜豆豉酱爆香然后放入蟹粉炒制后加水和蘑菇,煮开后加入豆腐略煮,加盐和胡椒粉调味,临出锅是淋上麻油即可
  • 3
    炒锅加热放入食用油到6成热,加入葱姜蒜豆豉酱爆香然后放入蟹粉炒制后加水和蘑菇,煮开后加入豆腐略煮,加盐和胡椒粉调味,临出锅是淋上麻油即可

制作小窍门

记得把拆下的蟹黄切一下,防止结块不入味
本次制作《蟹粉豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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