手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 巧克力豆面包
收录时间:2022-12-28 18:26:34      热度:2550℃
巧克力豆面包的做法

  3张图片

这是一款充满巧克力浓香的柔软的小面包,口感软绵,用料朴实,不仅有可可粉还有香甜的巧克力,让你在这个渐渐变冷的季节,用这款能量早餐包来温暖身体。

食材明细

主料
辅料

美食特点

巧克力豆面包的做法步骤

  • 巧克力豆面包的做法步骤:1
    1
    .将高筋面粉210克,黑可可粉10克,红糖30克,酵母粉3克,牛奶105克,鸡蛋35克,盐2克放入面包机桶
  • 巧克力豆面包的做法步骤:2
    2
    面团中加入黄油
  • 巧克力豆面包的做法步骤:3
    3
    面团揉至扩展阶段,加入巧克力豆,把巧克力豆揉入面团内即可
  • 巧克力豆面包的做法步骤:4
    4
    发酵完成后,称出总重量,均分为9等份,滚圆并粘紧收口
  • 巧克力豆面包的做法步骤:5
    5
    将面团放入事先涂油的挞模内进行最后的发酵。
  • 巧克力豆面包的做法步骤:6
    6
    面团发酵至2倍大时,刷上薄薄的蛋白液

制作小窍门

白巧克力放保鲜袋隔水融化,面包烤好放凉后挤上白巧克力即可
本次制作《巧克力豆面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   复活节  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条