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收录时间:2024-03-22 10:53:16      热度:5832℃
炸鲜蘑的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸鲜蘑的做法步骤

  • 炸鲜蘑的做法步骤:1
    1
    将蘑菇洗干净撕开。
  • 炸鲜蘑的做法步骤:2
    2
    锅烧热水将撕开的蘑菇烫七分熟。然后捞出蘑菇加盐,五香粉入味。
  • 炸鲜蘑的做法步骤:3
    3
    淀粉,面粉,鸡蛋,五香粉,盐调好面糊后将蘑菇倒入。
  • 炸鲜蘑的做法步骤:4
    4
    烧热油将蘑菇入锅炸熟,炸两次。

制作小窍门

热油入锅炸蘑菇,炸两次以达到外酥里嫩口感。
本次制作《炸鲜蘑》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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