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西柠软煎鸡排
西柠软煎鸡排
尖角小荷
收录时间:2022-06-19 07:42:11 热度:5759℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
柠檬
1个
辅料
盐
1勺
黑胡椒粉
1勺
鸡蛋
1个
玉米淀粉
3勺
白糖
2勺
白醋
4勺
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
西柠软煎鸡排的做法步骤
1
准备鸡胸肉和柠檬
2
鸡胸肉从中间剖成两半
3
用刀背拍松弛
4
撒上盐、黑胡椒粉
5
按摩均匀腌制半小时
6
碗内加入白糖、白醋、挤出柠檬汁
7
再切两片柠檬也一起放入静止半小时
8
鸡蛋打入碗中加入玉米淀粉
9
搅拌成蛋糊
10
腌制好的鸡肉放入蛋糊中上浆
11
炒锅放入少许油,放入鸡排小火煎至两面微微焦黄
12
煎好的鸡排盛出切块
13
炒锅倒入柠檬味汁小火煮沸关火
14
直接浇在鸡排上,酸甜多汁的西柠软煎鸡排就OK了
15
⋯
16
…
本次制作《西柠软煎鸡排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
儿童
朋友聚餐
西餐
夏季食谱
午餐
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